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Lupinenomlette - Eiersatz

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6,99 euro 250 g - 2,79 euro/100g

Lupinen Omeletto Mischung pürieren. Danach mit 0.5 Liter vegane „Milch“ im Mixer mischen, damit eine eher gute, feste Mischung entsteht.

Am Besten über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

Eine große Kugel formen und platt drücken. In eine heiße (mit Kokosöl) Pfanne

geben und von beiden Seiten anbraten. Öfters Wenden. So entstehen ganz tolle Omletts.

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